Pileća juha

Trebat će vam:
1 cm korijena đumbira
1 režanj češnjaka
1000 ml. voda
1 žlica. umak od soje
1 žličica Becket začini iz Maggi
150 gr. pileća prsa
100 gr. konzervirani kukuruz
1 žlica. kukuruzni škrob (razrijediti s 2 žlice vode)
1 jaje

U šerpu uliti 1 litru. vode, dodajte pileća prsa, zakuhajte i smanjite vatru na nisku. Pileća prsa kuhajte 35-40 minuta. Pileća prsa izvadite i narežite na kockice.

U drugoj tavi lagano popržimo sitno nasjeckani češnjak i đumbir, ulijemo našu pileću juhu. Zatim dodajte soja umak, maggi začin, pileća prsa, kukuruz. Škrob razrijediti vodom (može i više ako želite gušću juhu), uliti u šerpu. Razbijte jaje u zdjelu ili čašu, umutite vilicom i izlijte na sredinu posude. Pričekajte 5 sekundi i dobro promiješajte juhu. Pospite začinskim biljem i poslužite.